Cửa hàng cà phê đàm đạo về cái chết ở London

Ở Death Café, bạn có thể chọn cà phê hoặc cái chết trong thực đơn.

London mở cửa quán “Death Café” (Cà phê Chết), nơi mọi người có thể tới đàm đạo về chủ đề cái chết. Từ khi ý tưởng Cà phê Chết bắt đầu năm 2011 tới nay có hơn 2.000 quán mở cửa theo chủ đề này trên khắp thế giới, chủ yếu ở Anh.

Tháng 9 này, người sáng lập trào lưu Death Café mở cửa trụ sở thương hiệu tại London và tháng sau sẽ đưa cổ phiếu công ty lên sàn chứng khoán.

Jon Underwood, cố vấn dịch vụ an táng cũng là người sáng lập Death Café nói mục tiêu của ý tưởng nhằm “nâng cao nhận thức về cái chết để giúp mọi người có thể làm được nhiều nhất trong cuộc sống (hữu hạn) của họ”.

Death Café đơn giản là môi trường cởi mở để nhắc đến cái chết một cách nhẹ nhàng, giảm nỗi sợ hãi. Việc nói về những cách ra đi cũng được hoan nghênh, không cần e dè hay lảng tránh.

Một miếng bánh được phục vụ trong quán. Ảnh: BBC.

Một cuộc khảo sát do tổ chức từ thiện Hyding Matters tiết lộ hơn 70% người được hỏi đều cảm thấy không thoải mái khi nói về cái chết hoặc cách để chết.

“Chúng tôi muốn tạo ra một môi trường mà nơi đó ai quan tâm cũng có thể tự nhiên và thoải mái nói về cái chết”, ông Underwood nói. 

Một thực khách tới thăm Death Café ở phía Tây London cho biết không khí ở đây rất ấm cúng, hài hước và hoàn toàn không có sự đau khổ nào. Mọi người thường chia sẻ những câu chuyện đáng sợ về việc phải chứng kiến người thân yêu ra đi. Nhưng ở đây chỉ có niềm vui, nụ cười, động viên nhau và sự thành thật. Vài người đại diện của ngành “công nghiệp chết”như chăm sóc thi thể, cử hành tang lễ cũng thường có mặt ở đây.

“Tôi cảm thấy mình thực sự sống hơn từ khi làm việc ở nhà tang lễ. Nó giúp tôi nhận ra không phải vòng tròn giữa sự sống và cái chết, nó giống một bát súp vũ trụ có sự sống và cái trên trôi nổi cùng nhau”, một phụ nữ cho biết.

Như Bình (theo The Independent)

-->Đọc thêm...

Quán cà phê 'phân' ở Seoul

Tại Poop Cafe, từ đồ ăn đến thức uống đều được bày biện giống hệt phân người nên du khách muốn thưởng thức phải là những người dũng cảm hoặc coi "chuyện ấy là chuyện nhỏ".

Nhìn từ xa, Poop Cafe trông khá bình thường giống như hàng trăm quán khác ở Seoul và trên thế giới.

Tuy nhiên khi đặt chân vào bên trong, bạn sẽ được khám phá những điều mới mẻ và bất ngờ đến từ chính đồ ăn, thức uống ở nơi đây.

Đúng với tên gọi, Poop Cafe (cà phê phân), mọi đồ ăn thức uống trong quán đều được trang trí sao cho giống với "sản phẩm" thải ra của con người nhất.

Cốc, đĩa đựng các món ăn cũng được thiết kế với hình bồn cầu hoặc các vật dụng liên quan tới nhà vệ sinh.

Ken Kum Lee, một chuyên gia đến từ Anh, cho biết chủ đề phân không phải là điều gây sốc đối với người Hàn Quốc. Thậm chí, với nhiều người, nó còn là hình ảnh dễ thương.

Những món bánh "phân" này rất được ưa chuộng tại quán.

Ngoài đồ ăn và chủ đề độc đáo, quán cà phê này được nhiều thực khách đánh giá là có nội thất, trang trí bình thường, không nổi bật.

Trên tách, chén của quán đều in hình phân dễ thương.

Anh Minh (theo Odd)

-->Đọc thêm...

Quán cà phê vừa uống vừa ngắm cá koi ở Cần Thơ

Những chú cá koi hiền lành, nhiều màu sắc lượn uyển chuyển trong hồ nước với các khối đá và bụi cây xanh mát mắt, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách khi ghé qua. 

Nằm ngay đầu bờ kè đường 3/2, Bros Coffee thời gian gần đây trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ Cần Thơ bởi sự nhẹ nhàng, dễ chịu do không gian quán đem lại. Ngay từ lúc đặt chân đến, bạn sẽ bị thu hút bởi những cây xanh được bố trí trong một tổng thể khá cân đối bên trong quán. Cảm giác đầu tiên là sự mát mẻ bao trùm.

Không gian thoáng đãng tại quán. Ảnh: Hồ Nhật Quang

Từ ngoài nhìn vào, quán trang trí với không gian mở, hai dãy nhà có mái ngói che, cây lớn như cà phê sân vườn, đường đi lát đá tổ ong... Phía hiên treo các dãy đèn. Buổi tối khi màu vàng ánh điện được bật lên hắt xuống hồ nước phía chính diện, kết hợp cùng nhạc không lời êm đềm tạo cho khoảng không một sự tĩnh lặng và lãng mạn.

Điểm nhấn của quán chính là hồ cá koi, một loài cá quý của Nhật Bản. Hồ nước khá sâu vì cá koi có kích thước lớn, khi trưởng thành có chiều dài 0,5-1,5 m với tuổi thọ trên 50 năm. Loài cá này rất khó nuôi, dễ bị nhiễm bệnh và môi trường nước nơi chúng sinh sống phải được thay nước hàng ngày.

Theo chủ quán chia sẻ, vì từng sang Nhật Bản, có niềm đam mê với cá koi, kiến trúc ở đây nên ý tưởng xây dựng quán cũng từ đó mà thành.

Khi đến đây, bạn có thể lựa chọn ngồi trên những dãy ghế gỗ cao hoặc ngồi bệt. Mọi người đến đây thường chọn ngồi cạnh hồ cá để tận hưởng không khí trong lành. Thực khách cảm thấy thanh thản hơn khi nhìn những chú cá koi bơi lội tung tăng.

Hồ cá koi được thiết kế công phu. Ảnh: Hồ Nhật Quang

Quán phục vụ hướng tới nhiều đối tượng khách hàng, từ gia đình đến công chức, sinh viên… Sáng là thời điểm quán đông đúc nhất. Buổi tối khá nhộn nhịp vì có phục vụ nhạc nước bên ngoài. Lượng khách hàng ngày đến quán khoảng 300-400 khách, và đông hơn vào dịp cuối tuần.

Tại quán có phục vụ cả đồ ăn và thức uống. Điểm tâm sáng có bò kho, mì, hủ tiếu, đặc biệt là mì udon của Nhật Bản. Kem có các loại kem của Pháp. Ngoài thức uống phổ biến, quán còn có các loại nước đặc trưng của Châu Âu, giá dao động từ 10.000 đến 30.000 đồng
.

-->Đọc thêm...

Ba quán cà phê hẹn hò lãng mạn ở Cần Thơ

Bạn và người ấy sẽ có buổi tối trò chuyện vui vẻ trong những quán cà phê có không gian lãng mạn dịp 20/10. 

Với không gian yên tĩnh, tiếng nhạc du dương cùng ánh nến mờ ảo, chắc hẳn bạn cùng người mình yêu thương sẽ tạo được kỷ niệm đẹp trong ngày Phụ nữ Việt Nam. 

Hands Cafe

Nếu bạn là người yêu thích một không gian đậm chất Âu thì khó lòng bỏ qua quán cà phê này. Khách đến quán thường ấn tượng bởi không gian ấm cúng, độc đáo. Nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quán thường được nhiều bạn trẻ nhắc đến bởi những chiếc lồng chim. Chất liệu trang trí chính là gỗ và sắt, cùng với chiếc cầu thang nhỏ làm điểm nhấn. 

Tại mỗi bàn uống nước đều có những chiếc gối nhỏ, cùng với khung ảnh đẹp được ép vào kính và treo lên tường. Đặc biệt dọc lối đi là những chiếc lồng chim treo trên trần nhà. 

Một góc không gian gác lững của quán, khu vực này được trang trí đơn giản nhưng vẫn ấm cúng. Ảnh: Hands cafe

Riêng với các loại thức uống, quán sử dụng hương và nguyên liệu nhập từ Pháp và Mỹ. Bạn có thể thử qua nhiều loại nước khác nhau như sinh tố xay, nước ép, nhưng hấp dẫn nhất là Soda Blue Ocean. Giá thức uống từ 16.000 đến 35.000 đồng. 

Nisa Cafe

Nằm trên đường Lê Lợi, quán là nơi bạn có thể ghé vào những ngày đầu hẹn hò, để cả hai cùng lắng nghe giai điệu guitar du dương. Nhiều người nhận xét ở đây chơi nhạc khá hay, đa dạng. Mỗi ngày đều có những ban nhạc khác nhau để tránh sự nhàm chán. Bên cạnh nhạc Trịnh êm ái, quán cũng có những ban sôi động với nhạc trẻ và các bản tiếng Anh. 

Không gian nhỏ nhưng quán khá ấm cúng. Ảnh: Nisa coffee

Nhìn từ ngoài vào sẽ thấy quán nép mình dưới hai tán cây to, không gian thoáng đãng, tạo không khí dễ chịu, trong lành. Quán trang trí theo phong cách mộc mạc, ấn tượng như thể một rạp chiếu phim nhỏ với các dãy ghế xếp theo hình bậc thang. 

Thức uống tại quán khá ngon, dao động từ 15.000 đến 30.000 đồng và có phụ thu thêm cho ban nhạc. 

Highlands Garden Cafe

Với thiết kế sân vườn đầy màu sắc và thơ mộng, quán ngụ tại đường Trần Văn Khéo tựa như một lâu đài cổ tích thời hiện đại. Về đêm, quán lung linh hơn do ánh sáng của vô số ngọn đèn vàng chiếu qua khung cửa sổ và dọc lối đi. 

Nơi đây thu hút được khá đông khách vì có thiết kế đẹp, mỗi góc là một ý tưởng khác nhau, thích hợp cho những bạn thích chụp ảnh. Giá thức uống ở quán cũng khoảng 20.000 đến 40.000 đồng. 

Quán được trang trí theo phong cách châu Âu, bạn như lạc vào miền cổ tích. Ảnh: Highlands Garden

-->Đọc thêm...

Hỗ trợ phát triển bền vững cây cà phê

Một trong những biện pháp để hỗ trợ phát triển bền vững cây cà phê Việt Nam là cần kiểm soát ngăn ngừa hiện tượng ép giá thu mua, hạ giá khi xuất khẩu gây thiệt hại cho người trồng cà phê, đồng thời hỗ trợ trực tiếp cho người trồng cà phê ký gửi khi có rủi ro về thị trường giá cả.

Xây dựng cơ chế, chính sách phát triển bền vững cây cà phê

Đây là nhiệm vụ được Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Sinh Hùng giao cho Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với UBND các tỉnh Tây Nguyên, Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam thực hiện.

Cụ thể, các cơ quan nêu trên có nhiệm vụ xây dựng cơ chế, chính sách tiêu thụ, chế biến, xuất khẩu cà phê gắn với sản xuất, bảo đảm hài hòa lợi ích giữa sản xuất và tiêu thụ, chế biến, xuất khẩu theo hướng: nâng cao năng lực Hiệp hội Cà phê Ca Cao Việt Nam, tăng khả năng dự trữ cà phê khi xuống giá; kiểm soát giá xuất khẩu, nhất là đối với giá các hợp đồng giao hàng trong tương lai và trong kỳ hạn; kiểm soát ngăn ngừa hiện tượng ép giá thu mua, hạ giá khi xuất khẩu gây thiệt hại cho người trồng cà phê; hỗ trợ trực tiếp cho người trồng cà phê ký gửi khi có rủi ro về thị trường giá cả.

Phó Thủ tướng cũng yêu cầu, việc hỗ trợ tài chính để trồng thay thế vườn cà phê già cỗi phải được thực hiện theo ý kiến của Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo tại công văn số 4450/VPCP-KTN ngày 1/7/2009. Cụ thể, tại công văn này, Phó Thủ tướng đã yêu cầu việc vay vốn đầu tư cho trồng tái canh phải thực hiện theo các quy định hiện hành về tín dụng đầu tư của nhà nước và vay vốn từ chương trình kích cầu của Chính phủ. Tổng công ty Cà phê Việt Nam làm việc cụ thể với Ngân hàng phát triển Việt Nam và các Ngân hàng thương mại để được hướng dẫn cụ thể.

Phó Thủ tướng cũng giao Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì phối hợp với UBND các tỉnh và Bộ, ngành có liên quan xây dựng trình Thủ tướng Chính phủ quy hoạch phát triển ngành Cà phê Việt Nam đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030.

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, quý I/2010, một số mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực giảm so với cùng kỳ cả về lượng và giá trị như: Gạo đạt 677 triệu USD, giảm 30,7% về lượng và giảm 16,8% về giá trị; cà phê đạt 461 triệu USD, giảm 25,3% về lượng và giảm 31% về giá trị.

-->Đọc thêm...

Bản tin thị trường 12/03/2010

THỊ TRƯỜNG LONDON: Giá cà phê Robusta trên thị trường kỳ hạn London phiên vừa qua đóng cửa tăng nhẹ. Hợp đồng kỳ hạn tháng 5 tăng 4 USD so với phiên trước đó, đứng ở mức 1.237 USD/tấn. Hợp đồng các tháng còn lại cũng đều tăng 4 USD, lần lượt đứng ở mức 1.271 và 1.304 USD/tấn.

THỊ TRƯỜNG NEW YORK: Giá cà phê Arabica trên thị trường kỳ hạn New York kết thúc phiên vừa qua cũng tăng nhẹ so với phiên trước đó. Hợp đồng kỳ hạn tháng 5 đóng cửa ở mức 133,75 cent/lb, tăng 1,00 cent so với phiên trước, trong khi đó hợp đồng kỳ hạn tháng 7 đóng cửa ở mức 135,40 cent/lb, tăng 0,95 cent còn hợp đồng kỳ hạn tháng 9 tăng 0,90 cent đứng ở mức 137,00 cent/lb.

THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC: Giá cà phê nhân xô ngày 12/3/2010 tại các tỉnh Tây nguyên đã tăng 100 đ/kg so với hôm trước, nhưng vẫn chưa vượt qua được mức 23.000 đ/kg. Hiện nay vẫn chỉ đứng ở mức 22.900 đ/kg.

-->Đọc thêm...

BRAZIL: Lượng cà phê nhân xuất khẩu trong tháng 3 đạt 2.356 ngàn bao 60 kg (9/4/2010)

- BRAZIL: Lượng cà phê nhân xuất khẩu trong tháng 3 đạt 2.356 ngàn bao 60 kg

Theo Hội đồng các Nhà xuất khẩu Cà phê Nhân (Cecafe) cho biết lượng cà phê nhân xuất khẩu trong tháng 3 năm 2010 đạt 2.356 ngàn bao 60 kg, tăng nhẹ so với mức 2.351 ngàn bao cùng kỳ năm ngoái. So với cùng kỳ năm ngoái, cà phê nhân Arabica chiếm 2.320 ngàn bao, tăng hơn so với 2.317 ngàn bao; lượng cà phê robusta xuất khẩu tăng 7% lên mức 36.699 bao so với 34.338 bao; lượng cà phê hòa tan xuất khẩu tăng nhẹ lên mức 249.689 bao so với 249.159 bao, tổng lượng xuất khẩu cho cả tháng đạt 2.606 ngàn bao, tăng hơn so với 2.600 ngàn bao cùng kỳ năm ngoái. Kim ngạch xuất khẩu cà phê tăng 16% lên mức 413 triệu USD so với mức 348 triệu USD cùng kỳ năm ngoái.

-->Đọc thêm...